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3月のスペシャルティコーヒー 200g
¥1,900 税込
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~コスタリカ グラニートス ネリー農園~
今月のスペシャルティコーヒーは、コスタリカ産のコーヒー豆です!
グラニートス・デ・アルトゥーラ・デル・オルティス・マイクロミルは、2012年にできたばかりの新しいミルですが、2014年の初受賞以降3年連続でカップオブエクセレンス入賞を果たしています。農園の管理は両親が、ミルの管理(精製処理から天日干しや保管)は、10~20代の3人の娘たちがを担当し、どこよりも愛情をこめて管理しています。
濃厚な甘みと深いコクが特長です。
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生産国 : コスタリカ
エリア : タラス地区ドタ
農園主 : オマール・カルデロン
精製場 : グラニートス・デ・アルトゥーラ・デル・オルティス
プロセス : ナチュラル
品種 : レッドカトゥアイ
標高 : 1700m
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